20-11-18 Wpływ sondy termometru do mięsa z piekarnika Zakładając, że grillowany stek ma grubość 3-4 cm, różnica między temperaturą powierzchni a temperaturą środka jest ogromna, a „niekonsystencja” potrawy jest dla większości osób trudna do oceny na pierwszy rzut oka, czy jest to potrawa jest wystarczająco dojrzały lub ...
Zobacz więcej